Przepisy na zdrowe dania

Dysbakterioza jelitowa jest powszechnie występującą chorobą przewodu pokarmowego, która może być skutkiem przyjmowania niektórych leków lub chorób narządów trawiennych. Zapobieganiem, diagnozowaniem i leczeniem dysbiozy zajmuje się lekarz gastroenterolog.

Liszaj płaski (liszaj czerwony) występuje u około 1% populacji, głównie u osób dorosłych w wieku od 30 do 60 lat. U około 50% osób liszaj płaski rozwija się w jamie ustnej, a u 10% zmiany występują na paznokciach.

Czerwone mięso to mięso ssaków i ptaków bogate w mioglobinę. Jest źródłem białka, żelaza, cynku, fosforu i witamin z grupy B, wspiera budowę mięśni, metabolizm i profilaktykę anemii. Nadmierne spożycie zwiększa jednak ryzyko chorób serca, otyłości, cukrzycy i nowotworów, zwłaszcza w przypadku mięsa przetworzonego. Dietetycy zalecają ograniczenie spożycia czerwonego mięsa do kilku razy w tygodniu w niewielkich porcjach.

Otyłość i nadwaga to najbardziej powszechne choroby metaboliczne, a częstość ich występowania stale rośnie. Przyrost masy ciała jest czynnikiem ryzyka chorób serca, naczyń krwionośnych, stawów, narządów rozrodczych i narządów układu pokarmowego.

Dieta ketogeniczna polega na bardzo niskim spożyciu węglowodanów (ok. 5% dziennej energii), umiarkowanej ilości białka i wysokim udziale tłuszczów. Dozwolone są mięso, ryby, jaja, nabiał bez cukru, oleje, orzechy i warzywa nieskrobiowe, natomiast wyklucza się pieczywo, makarony, ryż, słodycze, słodkie owoce czy alkohol.

Kamienie w pęcherzyku żółciowym to stwardniałe złogi żółci. Powstają wskutek zaburzonej równowagi składników żółci i jej zastoju. Sprzyjają im m.in. predyspozycje genetyczne, otyłość, szybka utrata masy ciała, cukrzyca i choroby wątroby. Kamienie w pęcherzyku żółciowym najczęściej objawiają się bólem w prawym podżebrzu z promieniowaniem do pleców bądź barku, nudnościami, wymiotami, czasem żółtaczką i gorączką, ale u wielu osób przebiegają bezobjawowo. Leczenie kamieni obejmuje rozpuszczanie małych złogów lub ich usuwanie (zabiegi laserowe), a w przypadku nawracających dolegliwości czy powikłań — laparoskopową cholecystektomię.

Rozstrój żołądka (niestrawność) to dolegliwość ze strony układu pokarmowego, która powoduje ból i pieczenie w górnej części brzucha. W przypadku wystąpienia objawów rozstroju żołądka należy udać się do gastroenterologa.

Podagra (dna moczanowa) jest jedną z najczęstszych i najbardziej bolesnych form zapalenia stawów. Najczęściej ta choroba stawów, cechująca się przebiegiem przypominającym atak, dotyka dużego palca u nogi.